Промышленные емкости из пищевого пластика для засолки и ферментации продуктов

 Компания «Ватер Групп» (Челябинск) продолжает выпуск для пищевой промышленности и предприятий общепита пластиковых емкостей для засолки всевозможных продуктов питания: овощей (капусты, огурцов, томатов, грибов), сыров, мяса, рыбы, сала. Изготовление осуществляется на заказ по заданным размерам и комплектации, что позволяет создать идеальное технологическое решение для любого производственного цикла.

 Наши емкости изготавливаются из сертифицированных первичных пищевых пластиков — полипропилена (ПП) и полиэтилена (ПНД). Эти материалы гарантируют полную безопасность при длительном контакте с пищевыми продуктами, солевыми растворами и кислотами, образующимися в процессе брожения.

Ключевые технологические преимущества емкостей для засолки от «Ватер Групп»:

• Абсолютная химическая инертность: Стенки емкостей не вступают в реакцию с рассолами, уксусом, пряностями и органическими кислотами, сохраняя вкус и качество продукции без посторонних запахов.
• Герметичность и гигиеничность: Высококачественная сварка профессиональным оборудованием исключают протечки и предотвращают попадание загрязнений. Гладкая поверхность облегчает санитарную обработку.
• Прочность и долговечность: Пластик не подвержен коррозии, в отличие от металла, и не боится растрескивания, в отличие от керамики. Емкости устойчивы к перепадам температур при мойке и транспортировке.
• Конструктивная гибкость: Мы изготавливаем емкости необходимого вам объема — от 10 до 10 000 литров и более. Возможна комплектация:

• • Герметичными крышками с клапанами для газоотвода,
  • Системами дренажа и сливными кранами,
  • Внутренними разделительными сетками или грузами,
  • Термоизоляционным кожухом,
  • Мобильными платформами на колесах.

 «Современное пищевое производство требует не только соблюдения санитарных норм, но и эффективности. Наши емкости для засолки — это готовое, надежное и безопасное технологическое решение «под ключ». Изготовление на заказ позволяет нам оптимизировать габариты под конкретную линию или помещение заказчика, что повышает рентабельность его процессов», — отмечает технический директор «Ватер Групп».

Области применения засолочных емкостей из пластика:

• Цеха засолки и квашения на овощеперерабатывающих комбинатах;
• Производства мясных и рыбных деликатесов;
• Сырные и молочные заводы;
• Крупные предприятия общественного питания (комбинаты питания, сети ресторанов);
• Фермерские и подсобные хозяйства, наращивающие объемы.

 Компания «Ватер Групп» обеспечивает полный цикл — от проектирования и производства до доставки и консультации по эксплуатации, предлагая рынку Южного Урала и России промышленную тару, соответствующую самым строгим стандартам.

 Для расчета стоимости и получения технического задания свяжитесь с инженерами компании «Ватер Групп».